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Geschichte der Waldmühle

Das traditionsreiche Familienhotel „Waldmühle“ in Zella-Mehlis wurde 1892 erbaut. 1984 übernahm Peter Langenhan die Herberge noch als Ferienheim des ehemaligen VEB Wälzlagerwerk Zella-Mehlis.

Nach der Wende erhielte Familie Langenhan zunächst einen Pachtvertrag mit dem Nachfolger Deutsche Kugellagerfabrik und bemühte sich um den Kauf des Objektes. Seit August 1991 gehörte es nun der Familie Langenhan.

1992 wurde das Hotel Waldmühle als 3 Sterne Hotel eröffnet. Es entstanden 38 Zimmer mit Dusche und WC, ein Restaurant sowie ein Biergarten mit 80 Sitzplätzen.

Um das Hotel auch zukünftig im Familienbesitz weiter zu führen kam Tochter Susen Renner zurück ins Unternehmen. Sie absolvierte Ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau im Steigenberger Hotel in Bad Kissingen und sammelte weitere Erfahrungen in der Hotellerie. Außerdem besuchte Susen Renner die Hotelfachschule für einen Abschluss zum Hotelbetriebswirt.

2004 entschlossen sich Vater und Tochter das Hotel weiter um- und auszubauen. Es entstanden geräumige Zimmer mit Badewanne und Dusche, Modernisierung der Zimmer, Lift, behindertengerechtes Zimmer mit separatem Eingang, ein Veranstaltungsraum für Tagungen und Feierlichkeiten in naturbelassener Umgebung. Ein wunderschöner Wohlfühlbereich mit Sauna, Außenwhirlpool, Liegewiese, Tauch – und Kneippbecken sowie ein Massagebereich mit verschiedenen Angeboten.

Für die kleinen Gäste entstand ein kleiner Streichelzoo mit Kinderspielplatz. 2009 wurden die restlichen Zimmer erneuert und das Haus bekam ein neues Aussehen. Zum Erholen und Relaxen wurde der Außenbereich im Jahr 2011 zu einem stimmungsvollen Wandelgarten umgestaltet. Mühe und Fleiß wurden bei Familie Langenhan belohnt. 2012 wurde das Hotel Waldmühle durch die DEHOGA mit 3 Sternen Superior ausgezeichnet sowie das 20-jährige Jubiläum gefeiert. Doch man ruhte sich nicht aus.

2013 erfolgte die Erneuerung der Gästetoiletten. 2014 wurde in allen Zimmern der Classic Kategorie eine Badsanierung durchgeführt. 2015 erfolgte der Umbau sowie die Vergrößerung des Biergartens und die weitere Erneuerung der Gästetoiletten im Restaurant.

2017 wurde das gesamte Restaurant sowie die der gesamte Küchenbereich komplett umgebaut. Nun erstrahlt es in warmen Farben und Modern trifft auf Tradition.

Tochter Susen Renner mit Vater Peter Langenhan bieten Ihnen mit Ihren Mitarbeitern einen unvergesslichen Aufenthalt im Hotel „Waldmühle“ in naturbelassener Umgebung.

Kulinarischer Kalender

  • Ganze Gans to Go

    Der perfekte Gänsebraten - zuhause oder in der Waldmühle.

    Im November und Dezember servieren wir Ihnen eine ganze Gans mit allem was dazugehört.
    Entweder direkt hier in der Waldmühle oder Sie holen sich den Braten bei uns ab und genießen zuhause mit Familie oder Freunden.

    Auch als Weihnachtsbraten.

    Gilt bis zum 23.12.2022
    * Rotkohl  & Wirsing für 4 Personen
    * Gans für 4 Personen im Ganzen
    * leckere Sauce für 4 Personen

    € 119,00 für 4 Personen zum mitnehmen
    € 129,00 für 4 Personen im Restaurant

    Gleich hier bestellen: Buchen Sie Ihren Tisch gleich hier: Tischreservierung

    Wählen Sie als Anlass bitte "Gänseessen" / Für Bestellungen zum Abholen hinterlassen Sie bitte eine entsprechende Buchungsnotiz.
    Das leckere Angebot gilt vom 01.11.2022 bis 23.12.2022

  • Rostbrätel für die Grillparty

    Die Grillsaison startet.

    Ab sofort gibt es bei uns auch original Waldmühlen-Rostbrätel für Ihre Party zuhause.

    1 kg - 14 €

  • Waldmühlen-Hütes To Go

    Wir sind bekannt für unsere Thüringer Klöße, die zu eigentlich allem passen.

    Sie möchten auch zuhause unsere Klassiker geniessen?

    Hier geht's zur Bestellung - kalt oder warm zum Gleich-Essen

  • Roulade To Go

    hausgemachte Rouladen für zu Hause - kalt, warm - ganz wie Sie möchten... Gleich hier bestellen: Rouladen-Bestellung

  • Eis To Go!

    Eis To Go !

Veranstaltungen

  • Silvester 2022

    Unser Silvester-Programm in der Waldmühle. Mit 5-Gang-Menü, Musik und Feuerwerk.

  • Weihnachtsmarkt

    Miniatur-Weihnachtsmarkt mit kleinen Geschenken und fränkischem Winzerglühwein - ab 25.11.2022 immer wieder freitags und samstags.

  • Alpaka-Touren

    Alpaka-Touren im Lubenbachtal- auch im Winter kann es toll sein mit den Alpakas zu laufen.


    Tom, Jerry und Paul begrüßen Sie herzlich im Lubenbachtal. Lernen Sie die neugierigen Tiere von uns kennen. Sie sind einfach ein Traum.
    Für eine Alpakatour bitten wir um telefonische Reservierung.
    Bei Regen, Sturm und Schnee werden die Touren nicht statt finden, bereits gebuchte Termine werden kurzfristig verlegt. 

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